Сорта кубанского винограда
Промышленность

Сорта кубанского винограда

0
Выставка винограда
Сорта кубанского винограда – наследие богатой винодельческой культуры этого края. Этот регион России славится своим благоприятным климатом и уникальными почвенными условиями, которые создают идеальные предпосылки для выращивания винограда высокого качества. В результате многолетних исследований и селекционной работы здесь были получены различные сорта винограда, каждый из которых обладает своими особенностями и характеристиками.

Одним из наиболее известных и распространенных сортов является Силиврасса. Относится к белым виноградам и характеризуется высокой энергичностью роста и ранним созреванием. Силиврасса обладает крупными ягодами, плотной кожицей и сладким вкусом, а также обладает хорошей устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Этот сорт прекрасно подходит для производства белого вина с легким фруктовым ароматом и высокой кислотностью.

Еще одним интересным сортом, произрастающим на Кубани, является Кубанская лада. Он относится к красным виноградам и характеризуется крупными и сочными ягодами. Благодаря высокому содержанию сахаров, Кубанская лада придает вину богатый и насыщенный вкус, а также обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. Этот сорт является одним из основных в кубанской виноделии и широко применяется для производства красных сухих и полусухих вин.

Не следует забывать и о сортах винограда, предназначенных для производства игристых вин. Блан шиля – один из таких сортов. Он обладает высокой кислотностью, что является важным фактором для создания игристых вин. Блан шиля обладает небольшими ягодами, тонкой кожицей и хрупким стеблем, что делает его подходящим для производства шампанского и игристых вин различных стилей.

Сорта кубанского винограда имеют не только местное, но и международное признание. Винодельческие предприятия Кубани регулярно участвуют в конкурсах и выставках, где их продукция заслуженно получает оценки экспертов и высокие награды. Это свидетельствует о высоком качестве вин, производимых из кубанского винограда.
Комментировать